Cozinha Materna

Crianças

Bolo integral de cenoura com frutas

Adoro bolinho simples, feito em casa, e faz umas duas semanas que encasquetei de fazer um de cenoura. Primeiro porque adoro bolo de cenoura e depois porque sempre tem cenoura aqui em casa. Dei uma pesquisada por ai e achei essa receita cheia de coisas boas. O bolo ficou bom, todo mundo curtiu. Mas eu [...]


Receitinhas fáceis para a família

Duas receitas bem fáceis e rápidas, e dá para fazer com a criançada! Wrap sem pão Essa receitinha é criação do Renato (a foto é dele também) e ele gentilmente deixou publicar aqui. Wrap são aqueles sanduiches enroladinhos. Ele fez um usando couve no lugar do pão. Dá para usar acelga no lugar, também, que [...]


Hortinha em casa

Eu já tinha comentado aqui sobre a micro-horta lá de casa.  Eu super-recomendo a idéia, porque: É prático! Sempre que aparece uma receita com algum temperinho diferente, é só correr para os vasinhos e providenciar o temperinho. É fácil de montar. A gente comprou nossos temperinhos no supermercado mesmo. Em várias lojas você encontra os [...]


Idéias para petiscos divertidos e saudáveis

Adorei esse apanhado de receitas divertidas e saudáveis, disponibilizado neste site da Disney. Tem muita coisa fofa, dá para exercitar o lado mais artístico com a criançada e de quebra ainda tornar mais atraente os pratos. Muito divertido! Link: Health snacks, by Family&Fun Disney (via)


Salve a feira!

A Revista da Folha desse domingo publicou uma matéria bem legal sobre as feiras livres aqui de São Paulo. Eu sou fã de feira livre, adoro as cores, adoro a possibilidade de experimentar as coisas na hora. A qualidade e a quantidade de opções não tem igual. Melhor que isso, só indo direto ao Ceagesp [...]


Anvisa desiste de guerra contra publicidade de alimentos infantis

Copy/paste do site do site da Alana: 09/03/2010 Agência vai só manter alertas sobre riscos à saúde A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) desistiu de restringir os horários de propaganda de produtos alimentícios infantis que tenham altos teores de açúcar, gorduras e sódio. Também não vai mais limitar a publicidade de bebidas de baixo [...]


Guia alimentar para crianças menores de 2 anos

Ainda não li inteiro o Guia, mas tem passagens muito boas. São 154 páginas com bastante informação, desde amamentação, alimentação complementar, higiene, panorama da alimentação das crianças brasileiras (tem uma parte de mitos, crenças e tabus muito interessante), os 10 passos para uma alimentação mais saudável para as crianças, entre outras coisas. Um material muito [...]


Muffins de pêra e gengibre

Esse final de semana fizemos estes muffins de pêra e gengibre, da Nigella. Adoramos a receita! É bem simples, os momentos mais “trabalhosos” foram peneirar todo o açúcar mascavo e descascar as pêras. A Nigella disse que pode fazer sem descascar, mas as gente resolveu experimentar sem a casca, mesmo. O resultado foram muffins bem [...]


Jamies’s Food Revolution

Faz tempo que quero escrever sobre Jamie e sua revolução. Faz alguns anos que Jamie começou a visitar as escolas inglesas e trabalhar para melhorar a merenda das crianças.  A briga de Jamie é mostrar que as escolas podem sim banir toda a junk food e substituir por refeições frescas e saudáveis. Depois, Jamie lançou [...]


Fortinho ou acima do peso?

A cena é clássica e tudo mundo: 1. já passou por isso, 2. já viu outros passarem por isso ou 3. conhece quem passou por isso. A mãe que acha que o filho não come direito, que está fraquinho, que precisa comer mais. E dá-lhe Nescau, fubá, farinha de aveia na mamadeira, açúcar, leite Ninho, [...]


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