Quando a minha filha começou a comer, foi um duplo início. Ela ia aprender o que era a comida sólida (mesmo que em forma de papa) e eu ia aprender o que era cozinhar.

Momento para abrir um parênteses: eu sou apaixonada pelo universo da cozinha. Porém, grande contradição, nunca fui muito dedicada a cozinhar. Na maioria das vezes, achava tudo muito trabalhoso e pouco prazeroso de fazer. Bom mesmo era comer :)

Eu só pensava que, coitada da minha filha, iria passar fome. O pai cozinha bem. Porém e quando o pai não pudesse preparar algo, como a gente iria se virar?

Mas, assim como as papinhas são o início de uma vida alimentar, cozinhar as papinhas pode ser um belo início de uma carreira culinária. Porque, veja bem, no início a gente não tem muita prática em descarcar os legumes. Mas, no início, os bebês comem um legume de cada vez, para conhecer os sabores, o que simplifica a tarefa do cozinheiro. E conforme as papinhas vão ficando mais incrementadas, a gente também vai ficando mais experiente na cozinha.

Os meses passam, os dentes aparecem. As papinhas vão ganhando combinações de legumes e tubérculos. A gente começa a conhecer um monte de legumes, para criar as variações. Além da cenoura, da batata e da mandioquinha, a gente passa a conhecer os diferentes tipos de abóboras e abobrinhas, o inhame, o cará. Toda vez que vou na feira ou no sacolão, fico atenta ao diferente, quero saber o nome e se rola colocar na papinha.

E os grãos, os diferentes feijões e arroz, a lentilha, o grão-de-bico. Parece muito comum, mas até então, eu não fazia idéia como prepará-los!

O seu bebê cresce, e as habilidades na cozinha também. Já faz quase 6 meses que a Alice começou a comer, e nesses 6 meses eu acabei ganhando mais habilidade em pequenas coisas, como descarcar os legumes, cortar uma cebola, preparar a carne, dosar o óleo e o sal. São pequenas coisas, mas que, para mim, tornaram o ato de cozinhar algo muito mais divertido. Hoje, de fato, acho que cozinhar é muito mais gostoso do que era, há 6 meses atrás.

Perto da minha filhota fazer 1 ano, começo a pesquisar coisas diferentes. Ela está chegando numa idade onde poderá começar a experimentar outras coisas mais preparadas, e eu acho isso muito empolgante!

Com ou sem filhos, essa experiência serviu para me mostrar que cozinhar é muito legal, só precisa de insistência e receitas simples :D para quem não é expert, ficar 1 ou 2 horas na cozinha, morrendo de calor para tentar fazer algo, pode ser algo bem chato. Mas experimente fazer receitas bem simples e gostosas. Com meia hora de preparação, você pode ter um prato bem saboroso, o que vai te deixar mais empolgado para o próximo.

O bom de ter bebês em casa é que eles são uma ótima desculpa para fazer uma comidinha simples, com um grande incentivo. Afinal, quem não quer alimentar bem seu próprio filhote?

Investir nas papinhas deles é investir em uma criança (e um adulto) que, com certeza, terá uma boa alimentação. É apresentá-los ao universo das comidas de verdade. Cuidar da alimentação deles, na minha opinião, é uma demonstração de carinho, de amor.  E eles entendem muito bem isso, afinal, são bebês, mas não são bobos não :)