Cozinha Materna

Papinha de banana, iogurte e canela

February 22nd, 2010 |  Published in Papas doces

Essa receita eu vi no site da Pat Feldman: papinha doce de banana, iogurte e canela. Fiz para a minha baixinha esse final de semana e foi um sucesso! Ela indica colocar uma farofa de coco também, mas como eu não tinha, fui com os ingredientes à mão.

Usei:

- 1 banana nanica (achei melhor do que prata)
- 1 colher de sobremesa bem cheia de iogurte natural integral
- 1 pitada de canela – o suficiente para dar um gosto mas não muito, porque era a primeira vez que a Alice experimentava e eu precisava ver a reação dela à canela.

A quantidade de iogurte não pode ser muita, para não matar o sabor da banana, então não sei se adianta muito dar alguma medida. Vai de acordo com o tamanho da banana :) Um primeiro teste eu coloquei mais iogurte e achei que ficou sem graça. Também usei prata pra primeira vez e não curti muito.

Eu gostei bastante do resultado e a Alice também! Achei que a receita vale também para adultos que estão querendo alguma alternativa de lanche ou mesmo sobremesa, porque fica bem saboroso.

Vale ressaltar que: a minha filhota está com quase 1 ano, então estamos começando a experimentar coisas diferentes. Eu não sei se canela, por exemplo, é uma boa para bebês menores e a partir de quando vale dar iogurte. Na dúvida, consulte seu médico de confiança :)


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Eu *não* sou nutricionista nem médica, apenas muito interessada em aprender como melhorar minha alimentação e a da família :)


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