Receitas para bebês? Envie a sua!
Papinhas doces, papinhas salgadas, receitinhas para bebês até 2 anos como biscoitinhos e pães integrais, bolinhos e outras receitas salgadas.
Qual a receita predileta dos seus pequenos? Qual o seu toque? Um temperinho especial? Uma folhinha de manjericão? Uma apresentação bacana?
Mantendo o espírito do site, a proposta é compartilhar receitinhas saudáveis.
Entre as pessoas que postarem nessa categoria, vamos sortear um exemplar do livro “A panela amarela de Alice“, da Tatiana Damberg, autora também do site Mixirica (http://mixirica.uol.com.br/).
Para as duas categorias, a gente pede:
- permissão para publicar as receitas no site, com os devidos créditos (claro!!)
- se tiver fotos, melhor ainda, mas não é obrigatório. Você pode indicar o endereço na web ou enviar para o e-mail cozinhamaterna [arroba] gmail.com
Pode mandar quantas quiser. O sortei será no dia 20 de abril.
Como participar? Poste sua receita nos comentários abaixo e boa sorte!
7 comments ↓
[...] Quem tem receitinhas para bebês, pode postar aqui. [...]
Meu filho não é mais um bebê, mas quero ganhar esse livro também! Vou passar uma receitinha que faço sempre, dá pra incrementar qualquer refeição com ela: caldo de fígado!
Dizem que toda criança torce o nariz para fígado, mas meu filho comia desde pequeno e sempre gostou!
Eu fazia assim: comprava uns dois ou três bifes de fígado, e deixava de molho no leite por meia hora. Escorria bem, temperava com sal, e fritava na manteiga com um pouquinho de alho (tampando a frigideira e colocando um pouquinho de água pra garantir que ficaria bem passado). Esperava esfriar e depois batia no processador os pedaços de bife com um pouco de caldo de carne ou de legumes (pode ser aquela água que usamos pra cozinhar os legumes) – só o suficiente para bater.
Quando ficava um purezinho, eu congelava em forminhas de gelo, e depois de congelado, tirava da forminha e guardava em saquinhos. Dá pra usar esse caldo de fígado em sopinhas, pures, molho pra macarrão, pra cozinhar o arroz…
Outra receita muito simples e que meu filho adora até hoje: polenta com mandioquinha.
Cozinho a mandioquinha com um pouquinho de sal, depois amasso e junto um pouquinho de manteiga e leite, já no fogo. Junto fubá dissolvido no leite, mexo bem pra misturar, e cozinho como uma polenta normal. Sirvo com molho de tomates frescos, ou molho a bolonhesa, ou pura mesmo, sem nada, cortada em pedacinhos! Pra bebês, é só fazer mais molinha, como uma papinha mesmo… E dá pra fazer com cenoura, brócolis, couve flor…
Agora uma receita doce, que meu filho – também – come até hoje: banana com maçã e aveia.
Descasco a banana, coloco no prato e deixo no microondas por 30 segundos. Em cima da banana, no mesmo prato, ralo uma maçã sem casca (a casca eu reservo e congelo, e uso em sucos e bolos) e volto o prato no microondas por mais 30 segundos. Amasso a banana, misturo com a maçã, junto uma colher de iogurte de mel e uma colher de aveia em flocos finos.
Meu filho adora no café da manhã!
Vou postar uma que testei ontem e ficou muito boa: batata com couve-flor. Cozinhe duas batatas, dois raminhos e couve-flor, um pouco de cebola, alho e caldo de frango até que os legumes estejam bem macios e a água tenha secado quase totalmente. Em seguida desligue o fogo, amase bem os legumes e junte uma colher rasa de manteiga. Fica muito bom!
Iogurte com frutas também é uma ótima opção para os bebês! Meu filho não gostava de vitamina, preferia a papinha mesmo, bem molinha…
É muito simples de fazer e dá pra variar bastante: é só bater no mix ou liquidificador: iogurte natural (que dá pra fazer em casa), açúcar mascavo ou mel e a fruta desejada, tudo a gosto.
Aqui em casa, as preferidas para essa sobremesa são: morango (orgânico), banana, abacate e manga, mas dá pra fazer também com mamão, pêssego, ameixa seca…
[...] livrinho para os bebês foi para a Ana [...]